Petite fille de vigneron nantais, c’est tout naturellement vers la gastronomie que Charlotte Vinet se tourne en tant qu’architecte d’intérieur.

 

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Hotels

Hôtels, chambres d'hôtes…

Commerces de bouche

Restaurants, cafés, caves à vin, épiceries…

Interieurs prives

Appartements, maisons, lofts…

Fusion food at Trinité

 

C'est tout chaud, c'est très bon et c'est prêt à emporter ! Une affaire de famille franco-chinoise avec des cuisiniers de Ferrandi aux manettes.

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

L'atelier d'artisan déconfit transformé en cave à vin pétillante

 

“Entre laveries surtaguées et bijouteries chinoises, il manquait à la rue de Belleville quelque chose dans ce goût-là : une cave à manger toute claire, avec œnothèque à gauche, épicerie à droite et salle assez vaste au fond pour accueillir un repas de noce.“ — Le Fooding

En collaboration avec Laure Wormser.

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Les spécialistes de la bière parisiens s'invitent à Odéon

 

Des matériaux nobles et un bar tout en longueur qui rappelle les billots de boucher pour ce second opus de l'équipe de la Fine Mousse, qui fait la part belle aux boissons françaises.

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Un caviste à la mairie du XVIII

 

Du linéaire et des rangements : les mots d'ordre de cette petite boutique de 35m2. Ce jeune caviste, qui connait déjà tout le quartier, pourrait bien faire de l'ombre à ses ainés !

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

La cave des bistrots parisiens ouvre ses portes au public

 

L'idée généreuse d'un bistronome chevronné : transformer son entrepôt en cave à vin. Hommage à l'histoire du lieu, l'esprit coopérative est à l'honneur !

En collaboration avec Laure Wormser.

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Une histoire de pain et de vin

 

Héritier d'une famille de commerçants, Sébastien reprend avec son associé Alexandre la boulangerie familiale pour en faire un chaleureux bar à vin. De l'ancienne pâtisserie, les deux amis ont conservé la passion des métiers de bouche et le carrelage d'origine !

 
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Crédit photos : Clément Boulard

L'épicerie gourmande du faubourg Poissonnière

 

Au coeur du quartier historique des fourreurs de Paris s'est ouvert Le Garde Manger. Un aménagement moderne aux accents d'antan valorise les produits 100% "made in France" soigneusement sélectionnés par les maîtresses de maison.

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Chacun sa chambre !

 

Pour obtenir 3 chambres dans ce 87m2, une solution originale — le couloir transformé en cuisine — a su séduire ce couple de directeurs artistiques et leurs filles. Couleurs, matières et luminaires vintage sont mis en valeur par l'ensoleillement naturel des lieux. 

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Cuisine ouverte sur grand espace de vie

 

Cet appartement de 1900, avec ses pièces en enfilade et son haut plafond, a été décloisonné pour accentuer la sensation d’espace. 90m2 de couleurs, rangements et motifs s’agitent autour de la cuisine, épicentre de ce logement familial.

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Des pièces en enfilades sereinement métamorphosées

 

Une grande pièce à vivre qui se découvre dès l'entrée, dans un espace blanc et épuré. Douceur et chaleur inspirent quiétude et tranquillité !

 

 
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Crédit photos : Clément Boulard

L'esprit rétro

 

Idéalement situé près de la place de l'Etoile, ce 65m2 d'esprit néo-retro fait le bonheur d'une blogueuse Parisienne, connue pour sa grande collection de souliers.

 
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Crédit photos : Clément Boulard

Cuisine ouverte pour un appartement décloisonné

 

Au 5e étage d'un bel immeuble des années 30, en plein coeur des Epinettes, cet appart 3 pièces s'est laissé tenter par une cuisine ouverte, centre de gravité d'un couple de fin gourmets.

 
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Crédit photos : Clément Boulard